山下智久「『神の雫』をきっかけにワインやシャンパンについて勉強を始め…」モエ・エ・シャンドンのメゾンでの体験を語る

#Miyu #南果歩 #山下智久 #モエ・エ・シャンドン #神の雫／Drops of God 2023.11.02

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「モエ・エ・シャンドンは、その場の雰囲気を良いものに変えてくれる力を持っている」

山下智久が、フレンズオブザハウスを務めるモエ・エ・シャンドンのメゾン創業280周年を記念し、4年ぶりに来日した醸造最高責任者のブノワ・ゴエズと対面。6月に訪れたエペルネ、メゾンでの体験について語った。

・山下智久が”モエ・エ・シャンドン”のフレンズオブザハウスに就任「愛され続けてきた魅力をこれからの時代に繋げていくことが出来たら」

4年ぶりの来日となるゴエズは、「日本の文化や、日本人の繊細さや正確さ、エレガンスや趣味の良さ、価値観など、フランス人と日本人は共通するところがたくさんあると思います。お互いがお互いの文化にとても興味を持ちあっていますね。日本の方たちはシャンパンをとても好きでいてくださっているのが嬉しいです」と喜びのコメント。

山下に会う前に予習をしたそうで、「山下さんをフレンズオブザハウスにお迎えするにあたり、僕も『神の雫』のドラマを全8話鑑賞しました。ワイン業界にいる自分にとって、とても興味深かったです。またエペルネのメゾンに来ていただく際は、セラーのもっと深いところまで案内したいです」と語った。

山下は「メゾンに訪れた際は、シャンパーニュの歴史や自然に本当に感動を受けました。モエ・エ・シャンドンのシャンパンを飲む度に、メゾンに行ったときのことを思い出します。グランヴィンテージは、その年その年で全く異なる個性があり一つ一つがとても際立った特徴があることが印象的でした」と6月にメゾンを訪れた時のことを回顧。

「『神の雫』をきっかけに、ワインやシャンパンについて勉強を始め、もっともっと冒険してみたくなりました。シャンパンは、普段、大事な仲間と一緒に食事と合わせて楽しむことも好きです。撮影でモンパルナスに行った際に、あるレストランで食べたシンプルな魚料理とシャンパンのマリアージュに感激したりもしました」とシャンパンの魅力にはまったことを明かし、「モエ・エ・シャンドンは、その場の雰囲気を良いものに変えてくれる力を持っていると思います。友人や家族とのお祝いの場や、自分にとってスペシャルな時に楽しみたいです」と語った。

また、ブルガリホテル東京では、過去の貴重なグランヴィンテージを含む、スペシャルなペアリングディナーが開催。ブノワ・ゴエズが、女優の南果歩や世界的ダンサーのMiyuなどのセレブリティゲストをもてなした。メゾン創業280周の記念すべき年に、1夜限りの特別な瞬間を祝した。

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